Artículo 346
Los mataderos para ganado porcino cumplirán con lo establecido en la presente Ley y sus reglamentaciones, salvo en lo relativo a áreas para cabezas, patas y pieles. Además, deberán tener áreas destinadas exclusivamente al escalado o pelado, con los equipos adecuados.
El Ministerio de Salud reglamentará los sistemas que deberán utilizarse para el escalado o pelado de porcinos.
Mataderos para aves.
Procedencia: copia no oficial. Texto tomado de un PDF de leyes.co recibido el 2026-11-14, sin notas de vigencia. Antes de citarlo, verifica el texto vigente (Ley 9 de 1979) en SUIN-Juriscol. El título es el epígrafe editorial de la copia.
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